Catisic é uma variedade de café Arábica uma variedade de introgressão, aparentada com Catimor. Adaptada para las zonas cálidas y suelos ácidos. Variedad de alto producción.
Características da planta
| Porte | Baixo/Compacto |
| Cor do broto das folhas | Bronze |
| Tamanho dos grãos | Médio |
Rendimento e qualidade
El potencial de rendimento de Catisic es alta (tendo como referência Caturra e K7 = Médio). Su qualidade na chávena em altitude es muy baixo. Desenvolve-se melhor em zonas de baixa a média altitude (400-1400 m).
Resistência a doenças
A resistência a doenças é um fator chave na escolha de qualquer variedade. É importante lembrar que uma variedade resistente hoje pode não o ser amanhã, já que as doenças estão em constante evolução.
| Ferrugem do cafeeiro | Resistência intermédia 🟡🟡⚪ |
| Nematóides | Suscetível 🔴⚪⚪ |
| Antracnose da cereja (CBD) | Suscetível 🔴⚪⚪ |
Dados agronómicos
| Anos até à primeira colheita | Ano 3 |
| Requisitos nutricionais | Alta |
| Maturação do fruto | Médio |
| Rendimento cereja-pergaminho | Baixo |
| Densidade de plantio | 5000-6000 árvores por ha (usando poda de tronco vertical único) |
Informação agronómica adicional
Suscetível al Ojo de Gallo; recomendada para suelos ácidos, suelos ricos en aluminio y para zonas cálidas.
Origem e genética
| Espécie | C. arabica (Arábica) |
| Grupo genético | Introgressão (relacionado com Catimor) |
| Família / Linhagem | Híbrido de Timor 832/1 x Caturra |
| Obtentor | Instituto Salvadoreño de Investigaciones del Café (ISIC) |
Fonte: Coffea Variedades Catálogo, World Coffee Research (2025). Licença Creative Commons Atribuição-NãoComercial-SemDerivações 4.0 Internacional. varieties.worldcoffeeresearch.org
