Venecia é uma variedade de café Arábica uma variedade de introgressão, aparentada com Catimor. Variedad guatemalteca compacta con muy alto rendimiento y resistencia a la roya.
Características da planta
| Porte | Baixo/Compacto |
| Cor do broto das folhas | Verde |
| Tamanho dos grãos | Grande |
Rendimento e qualidade
El potencial de rendimento de Venecia es muy alta (tendo como referência Caturra e K7 = Médio). Su qualidade na chávena em altitude es muito bom. Su altitude ótima es médio, alta.
Resistência a doenças
A resistência a doenças é um fator chave na escolha de qualquer variedade. É importante lembrar que uma variedade resistente hoje pode não o ser amanhã, já que as doenças estão em constante evolução.
| Ferrugem do cafeeiro | Alta resistência 🟢🟢🟢 |
| Nematóides | Suscetível 🔴⚪⚪ |
| Antracnose da cereja (CBD) | Desconhecido ❓ |
Dados agronómicos
| Anos até à primeira colheita | Ano 2 |
| Requisitos nutricionais | Muito alta |
| Maturação do fruto | Médio |
| Rendimento cereja-pergaminho | Muito alta |
| Densidade de plantio | 4000-5000 árboles por ha |
Origem e genética
| Espécie | C. arabica (Arábica) |
| Grupo genético | Introgressão (relacionado com Catimor) |
| Família / Linhagem | (Timor Hybrid 832/1 x Catura) x Pacamara |
| Obtentor | Asociación Nacional del Café (ANACAFÉ) de Guatemala |
Fonte: Coffea Variedades Catálogo, World Coffee Research (2025). Licença Creative Commons Atribuição-NãoComercial-SemDerivações 4.0 Internacional. varieties.worldcoffeeresearch.org
