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Un café de maceración carbónica proveniente de Indonesia
Monográficos de origen

Café de Sumatra Pegasing por Hendra Maulizar

Café de Indonesia Kerinci Anaeróbico 168 horas
Monográficos de origen

Café da Indonésia Kerinci anaeróbico 168 horas

Lamari un café que viene de las antípodas a 1.700 msnm.
Monográficos de origen

Café Papua Nova Guiné Lamari

Monográficos de origen Un café de maceración carbónica proveniente de Indonesia

Café de Sumatra, Indonésia, fresco e recém-torrado. Um excelente exemplo de um café lavado com notas de pêssego, mel, jasmim.

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Monográficos de origen Café de Indonesia Kerinci Anaeróbico 168 horas

Kerinci é o nome de um vulcão ativo na ilha de Samatra, na Indonésia. Este café foi cultivado aos pés do vulcão por pequenos produtores agrupados na cooperativa Koerintji Barokah Bersama.

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Monográficos de origen Lamari un café que viene de las antípodas a 1.700 msnm.

Espresso. Amora, melaço, chocolate. Origem: Eastern Highlands. Altitude: 1.700 – 2.000 msnm. Variedade: Arusha, Bourbon, Typica. Processo: Lavado. Produtor: Pequenos produtores. Lamari é o nome de ...

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Monográficos de origen El Palto Mujeres Perú café de especialidad

EspressoChocolate, mandarim, xarope de ácer Amazonas 1.300-1.800 msnm. Catimor, Caturra e Typica Lavado Pequenos produtores Colheita 2020 Um café de especiali...

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Monográficos de origen Un café natural dulce y tropical de Romario Umaña en Tarrazú

Filtro & EspressoPlátano, uva, chocolate branco Tarrazú 1.900 msnm. Red Catuaí Natural Romario Umaña Um café natural doce e tropical de Romario Umaña em TarrazúRomario Uma...

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Monográficos de origen Café de India Meghal State de la montañas Baba Budangiri

Filtro & Espresso. Notas de prova: Nibs de cacau, laranja, especiado. Origem: Baba Budangiri - Índia. Altitude: 1.100 msnm. Variedade: S-795. Processo: Lavado. Produtores: Meghal State, Uma exp...

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Monográficos de origen Red Catuaí de la reconocida finca Santa Rosa 1900

Filtro & Espresso Chirimóia, chocolate branco, amêndoa Tarrazú 1.900-1.950 msnm. Red Catuaí Repouso & Lavado Família Naranjo Red Catuaí da reconhecida quinta Santa Rosa...

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Monográficos de origen Café de la Finca Lombardía a 1.000 msnm

Espresso. Chocolate, amora-brava, tâmara Santa Ana 1.000 msnm. Bourbon, Pacas Natural anaeróbico 120h Rodolfo Ruffatti Café da Quinta Lombardía contra as mudanças climática...

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Monográficos de origen Rodolfo Ruffatti de Finca el Salvador a 1.450 msnm

Filtro & Espresso. Cola, flor de laranjeira, lúpulo. Origem: Apaneca – Ilamatepec. Altitude: 1.450 – 1.640 msnm. Variedade: Caturra, Catimor, Typica. Processo Natural. Rodolfo Ruffatti que diri...

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Monográficos de origen Espresso de temporada de Chontalí en Perú

Espresso. Chocolate, laranja, flor de laranjeira. Cajamarca. 1.700 - 2.000 msnm. Caturra, Catimor, Typica. Lavado. Pequenos produtores. Espresso de época de Chontalí no Peru. Estela de Chontalí é u...

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Monográficos de origen El café de El Perezoso de Costa Rica cosecha 2021

​Filtro & EspressoChocolate, avelã, amaretto West Valley 1.540 msnm. Villa Sarchi, Catuaí vermelho e amarelo Lavado Coopro Naranjo O café de El Perezoso de West Valley na ...

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Monográficos de origen Un café de Acacia Hills en Tanzania a 1.800-1.900 msnm

Acacia Hills Estate situa-se no fértil vale do vulcão Ngorogoro, na Tanzânia e a 1.900 metros acima do nível do mar, sendo a propriedade com maior altitude da região. Em 2007, Leon e Aideen Christi...

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Monográficos de origen Café de especialidad de Papúa Nueva Guinea

Finca Baroida. Café de especialidade da Papua Nova Guiné. Localizada na província de Eastern Highlands, a Finca Baroida produz consistentemente alguns dos cafés de mais elevada qualidade da Papua N...

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Monográficos de origen Dayana Honduras café de especialidad cosecha 2020. Macerado 90h café de especialidad brutal de la Finca Dayana en Honduras.

Filtro & EspressoTamarindo, pera, especias Copán 1.400 msnm. IHCAFE90 90h. Macerado natural Edy Mauricio Deras Café de especialidade da Finca Dayana em Honduras...

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Monográficos de origen San Francisco equilibrado y dulce de la Cordillera Central de Costa Rica. Finca es propiedad de Edgar Fallas Solís, su esposa y su hijo.

San FranciscoPraliné, chocolate, damasco Tarrazú 1.750 msnm. Caturra & Catuai Lavado Edgar Fallas & família San Francisco equilibrado e doce da Cordilheira C...

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Monográficos de origen La Bolsa, más que un café de especialidad. La Bolsa compitió en el Cup Of Excellence en 2002 y quedó segundo

GuatemalaCereja, chocolate, compota de maçã Huehuetenango 1.500 – 1.700 msnm. Bourbon & Caturra Lavado María & Renardo Vides La Bolsa competiu no Cup Of E...

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